 |
|
|
Les vignerons de Cases de Pène, situés dans les Pyrénées Orientales, commercialisent eux-mêmes par vente directe au caveau, leurs vins, produits sur les côteaux s’étendant du Nord-Est du département Catalan jusqu’aux premiers contreforts des Corbières.
Les terrains volcaniques et calcaires, composés essentiellement de marnes et de schistes noirs, assurent les régulations d’alimentation en eau et en éléments fertilisants de leurs vignes.
Ce terroir révèle des caractéristiques physiques qui créent un milieu défavorable à un développement viticole important au bénéfice de la qualité.
Facteurs naturels qui font la qualité de leurs raisins et la typicité de leurs vins comme les AOC Côte du Roussillon village "Château de Pena", "les Pierres Noires", les AOC vins doux naturels "Rivesaltes ambré", "Rivesaltes Vieux Hors d’Age", "Muscat de Rivesaltes Château de Pena" ou des vins de pays des côtes Catalanes comme le Ninet de Pena, à voir absolument !
|
 |
| |
|
